Wein

Ausgebaut in französischer Eiche zeigt dieser Rotwein, trotz erhöhter Anbaulage, was er zu bieten vermag: Er vereint Harmonie, Lebensfreude und Trinkgenuss. Assembliert mit Maréchal Foch und Divico duftet er nach Cassis und Brombeeren. Der Wein besticht durch seine intensive Farbe. Im Gaumen präsentiert er sich markant und kontrastreich. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten wie einer Bistecca fiorentina, einem Filet an Pfeffersauce, einem Lammrücken oder auch zu einem herzhaften Pilzauflauf.

Dieser Weisswein hat ein feines Bouquet mit Noten von Aprikose, Ananas und Lindenblüten. Im Gaumen wirkt er breit, strukturiert und harmonisch im Abgang. Ausgebaut im Stahltank eignet er sich ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fisch. Einfache Gerichte mit hellem Fleisch begleitet er ideal.

Dieser Rosé besticht als Sommerwein durch seine spritzig-fruchtige Präsenz. Im Bouquet nach Himbeeren und Walderdbeeren duftend, im Gaumen erfrischend und lieblich, mit geschmeidiger Harmonie im Abgang. Er wird als Süssdruck aus einer Assemblage von Marèchal Foch und Léon Millot gekeltert. Er eignet sich sowohl als Apéro-Wein und mundet hervorragend zu asiatischen Gerichten, Currys und Grilladen

Eine Assemblage aus roten Muscat Bleu Trauben und weissem Birstaler Muskat zeigt ein einzigartiges Bouquet im Glas. Liebliche Rosennoten, dezente Veilchen und natürlich der leicht dominante Muskateller machen diesen Wein zu einer ansprechenden Gaumenfreude. Besonders geeignet als Apèro-Wein an gemütlichen und heissen Sommertagen am Wasser oder Land und als Einsteiger vor einem feinen Hauptgang.

Dieser AOC Zürichsee Sekt wurde traditionell in der Flasche vergoren und kombiniert so altes Handwerk mit zeitgemässen Piwi-Trauben Muscat Bleu und Seyval Blanc. Er besticht durch eine feine Perlage und seine lachsfarbige Erscheinung. Er ist ausgewogen, elegant und hat ein komplexes Aroma mit angenehmen Noten von hellen Früchten, dezentem Muscat Ton.